viernes, 8 de marzo de 2013

Sirope de chocolate


Buenos días!!!

Feliz día de la mujer trabajadora!!! Felicidades a las que trabajan fuera y a las que trabajan dentro de casa ...hoy que nos mimen un poco ,no? Bueno, hoy y todos los días que a nadie le amarga un dulce :D

Os dejo una receta de las "básicas" porque os va a servir para tenerla en el frigo y añadírsela a un monton de postres o de frutas para que los niños no protesten mucho

La receta la saqué de este blog , en 15 minutos tendreis un sirope realmente delicioso, totalmente natural , nada que ver con el comprado, yo ya no volví a comprar ninguno

Probadlo, a los niños les encanta!!!


INGREDIENTES
  • 250 gramos de agua
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla molida o una vaina de vainilla (sólo las semillas)
  • 100 gramos de cacao en polvo 
PREPARACION TRADICIONAL
  1. Poner en un cazo el agua, el azúcar y la sal y hervir unos 9 minutos hasta formar un almibar
  2. Añadir la vainilla molida y el cacao, mezclar con unas varillas y seguir removiendo unos minutos hasta que espese un poco
  3. Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra
PREPARACION THERMOMIX
  1. Poner en el vaso el agua, el azúcar y la sal, y programar 9 minutos Varoma Velocidad 3 1/2. Poner mejor el cestillo que el cubilete (para evitar salpicaduras)
  2. Añadir la vainilla molida y el cacao y mezclar 3 segundos Velocidad 5.
  3. Programar  4 minutos Varoma Velocidad 4 con el cestillo en lugar del cubilete.
  4. Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra









Este es el libro de recetas que quería escribir a mis hijas, como no encontré un formato que me gustara me decidí por iniciar este blog, en él iré preparando y fotografiando comidas del día a día.
Espero que les sirva en un futuro no tan lejano y que vosotros disfruteis preparandolas tanto como yo.
Lo del nombre del blog... bueno, hay quien necesita pastillas para relajarse, yo me relajo cocinando y además ahora dispongo de casi todo el tiempo del mundo para hacerlo

No participo en cadenas de premios pero te agradezco enormemente que hayas pensado en mi blog

Muchísimas gracias por tu visita. Besos
Inma