domingo, 17 de noviembre de 2013

Batido de aguacate


Buenos días!!!

Que tal llevais el finde? Nosotras estupendamente porque hoy no hay cole así que ha tocado dormir un poquito más, que siempre viene bien :D

Hoy os traigo una bebida que no conocía y que probé por primera vez, no sin cierta reticencia , en el "penúltimo" viaje a Maldivas...si de uno me traje el Lomi Lomi , de éste me traje un batido de aguacate delicioso que nos ponían para desayunar...del próximo no sé que me traeré...porque habrá próximo,no???...maríooooooo,te das por aludido esta vez????

Una textura muy cremosa y suave, delicioso, no sabe a leche, ya sabeis que no me gusta nada ...y si teneis la suerte de encontrar aguacates maduros que sepan a aguacate vais a flipar con el sabor

Animaros a probarla, es otra forma de que los niños coman "fruta" sin darse cuenta

Buen domingo!!!

INGREDIENTES para 4
  • 2 aguacates medianos maduros
  • 800 gr de leche
  • 3 - 4 cucharadas de azucar segun el sabor del aguacate o lo golosos que seais
  • Zumo de limón ( opcional ). Yo se lo puse , creo que le va muy bien
PREPARACION
  1. Poner en un recipiente la leche , el azucar y el aguacate sin hueso ni piel. Yo lo parto a lo largo,retiro el hueso y lo vacío con una cuchara
  2. Triturar hasta obtener un batido del espesor que nos guste,si os gusta más líquido añadir más leche. Con Thermomix 1 minuto Velocidad 7
  3. Añadir el zumo de limón y rectificar de azucar. Batir unos segundos . 
  4. Servir bien frío


Este es el libro de recetas que quería escribir a mis hijas, como no encontré un formato que me gustara me decidí por iniciar este blog, en él iré preparando y fotografiando comidas del día a día.
Espero que les sirva en un futuro no tan lejano y que vosotros disfruteis preparandolas tanto como yo.
Lo del nombre del blog... bueno, hay quien necesita pastillas para relajarse, yo me relajo cocinando y además ahora dispongo de casi todo el tiempo del mundo para hacerlo

No participo en cadenas de premios pero te agradezco enormemente que hayas pensado en mi blog

Muchísimas gracias por tu visita. Besos
Inma