Buenos días!!!
Esta receta la tenía guardada desde hace tiempo, no recuerdo de donde la saqué pero me alegré mucho cuando la hice.
Mi hija pequeña odia la leche tanto como yo y tenía que buscarle una alternativa para los desayunos, en España no había problemas porque entre los zumos con leche y los yogures líquidos algo de leche tomaba. Pero cuando llegamos a Dubai hace unos años, aquí no tenían aún esos yogures y volvió a no querer desayunar, así que como a "madre coraje" no hay quien me gane...sí, estoy escuchando alguna carcajada irónica... y no soporto que alguien se quede sin comer lo que le guste, pues a buscar que me puse
Es una bebida muy buena, hasta yo tomaba de vez en cuando, la consistencia exactamente igual al yogurt líquido, no es muy ácida, se prepara en un momento, toman fruta y así fresquita en verano da gusto tomarla
Si le añadís una naranja le variais el sabor.
Pongo la forma de hacerla en la Thermo, pero podeis hacerla igualmente en una batidora
Probadla que merece la pena!
INGREDIENTES
- 1 litro de leche entera
- 3 limones
- 200 gr de azúcar
PREPARACION THERMOMIX
- Poner el azúcar en el vaso y triturar 10 segundos Velocidad 8
- Lavar bien los limones , cortarlos a cuartos, con piel y todo y añadirlos al vaso junto con la leche
- Dar 3 ó 4 golpes de turbo (menos de 2 segundos)
- Colar y servir bien frío
- Si se separa la leche, agitar antes de servir y listo
