Buenos días!!!
Hoy os dejo una de mis recetas favoritas de pasta, simple, sabrosa y el mejor remedio antiresaca que conozco...al menos a mí me funcionaba cuando salía de copas...allá por la edad Media , te levantabas aun con la medio moña, te preparabas esto en 15 minutos , te metías un platazo de pasta entre pecho y espalda, una buena siesta y a seguir con la juerga...
Mamá no leas esto, ya sabes que a mí no me gustaba ir de juerga...niñas, el alcohol es muy malo y deshace el cerebro, sólo teneis que ver como me he quedado yo, jajajaja..."marío" tú no te quejes que ibas peor que yo cuando nos conocimos, que aquí hay para todo el mundo :P...
No penseis mal que ahora con dos cervezas a la semana o tres si hace mucho calor voy lista...eso sí bien frías y con "tapa"
Pasta podeis utilizar la que querais , yo hoy he utilizado penne, o plumas como le leí a Macumani el otro día...el nombre da igual, aquí la opcion sexual de la gente es lo de menos, jajaja
Animaros a hacerla, hasta sin los tomates está buena
INGREDIENTES para 4
- 250 gr de pasta
- 50 gr de aceite
- 1 bandeja de tomates cherry (250 gr)
- 6 dientes de ajo
- 1 guindilla o chili en polvo
- Perejil fresco
PREPARACION
- Cocer la pasta segun las indicaciones del fabricante en agua con sal
- Mientras se cuece la pasta, en una sartén amplia o una cacerola calentamos el aceite y doramos los ajos en láminas junto a la guindilla desmenuzada o el chili en polvo
- Añadimos los tomates cherry ,lavados y cortados a la mitad y salteamos unos 2 minutos, tienen que quedar "enteros"
- Escurrimos la pasta y la echamos a las sartén con la salsa, espolvoreamos con el perejil picado y salteamos un minuto para que se mezclen bien los sabores
- Servimos bien calientes.
