viernes, 10 de mayo de 2013

Lomi Lomi


Buenos días!!!

Creeis en el amor a primera vista? No habeis tenido nunca un flechazo? No sabeis lo que os perdeis

Yo era bastante escéptica con ese tema pero hace 19 años, cuando era más reacia que nunca a tener una pareja , Elena, una amiga del instituto me presentó a un compañero de facultad que andaba casualmente por Badajoz..."Luis , el encantador"le llamaban...jajaja,y vaya si me encantó, desde ese momento no nos hemos separado .
Cuando a la semana le conté a mi madre que me había "enamorao", le entró la risa floja y me dijo que yo me enamoraba hasta de las piedras y algo de razón tendría ... pero esta vez ya sabía que me quedaría con "esa piedra " para siempre.
Tardamos en casarnos lo que que se tarda en acabar la carrera y encontrar él un trabajo, cuando un día me preguntó todo serio si yo estaría dispuesta a ir con él a otro país y renunciar a mi carrera, le contesté como en la canción de  Los Panchos... "si tú me dices ven,lo dejo todo..." y aquí estamos ahora en Dubai, después de haber montado nuestra mini familia , recorrer varios paises y lo que nos queda :D

Mañana hará 17 años de la boda y estoy mucho más encantada que el primer día con mi "marío" y como dirían los de "Los Rodriguez"... brindo por seguir queriéndole toda la vida...

Para celebrarlo con vosotros os dejo la receta del "Lomi Lomi", una bebida hecha a base de jengibre, lima y miel que era nuestra bebida oficial en Kuda Huraa, una islita en Maldivas donde me llevó a celebrar nuestro 14 aniversario, a ver si se da por aludido y me lleva otra vez para celebrar los siguientes 50 aniversarios :D, porque si el paraíso existe está allí seguro

Desde un rincón del mundo...brindo contigo...Salud!

INGREDIENTES 
  • 250 gr de jengibre fresco
  • 1 litro de agua
  • Miel 
  • Lima
  • Hielo picado
  • Ingrediente secreto (opcional, ese me lo reservo por ahora :D)
PREPARACION para 2 copas
  • Triturar el jengibre con un poco de  agua, si es con Themomix programar 30 segundos Velocidad 5 -10 . Añadir el resto del agua y colar
  • Mezclar 100 gr del zumo de jengibre, con 50 gr de zumo de lima y 100 gr de miel. Mezclar bien,si es con Thermomix 10 segundos Velocidad 5
  • Untar el borde de la copa con lima, colocar sobre un plato con azucar coloreada
  • Añadir un cuenco de hielo y triturar todo bien, si es con Thermomix 10 segundos Velocidad 7
  • Verter en las copas y servir inmediatamente
  • Salud!!!










29 comentarios :

  1. No voy a entrar a valor la receta de lomi-lomi (porqué no entiendo ni una borraja de cocteles), pero me ha encantado la historia de tu vida :) ¡Enhorabuena!

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    1. Muchas gracias ! Pues si pruebas la bebida ,y te gusta el jengibre,claro,te iba a encantar,es refrescante,refrescante
      Un beso

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  2. Que historia mas bonita !!!! creo en los flechazos como tu, conocí a mi marido en Isla Mauricio ( y mira que viviamos los dos en Madrid ) y a los 11 meses nos casamos, ya hace 12 años y soy feliz ( a ver si a los 14 años me lleva a Maldivas ;) )
    Un besito y feliz aniversario, a por muchos mas !!!!

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    1. Muchas gracias Almudena!,La verdad es que es un gustazo poder estar así de bien despues de tanto tiempo y que dure... y si es con algun viajecito a Maldivas mejor que mejor
      A Mauricio se va mi hija ahora de campamento,a ver si le van a lanzar alguna flecha y me viene enamorá,jajaja
      Un beso

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  3. Felicidades Inma, que seáis muy felices toda la vida!!!!!
    Besos, brindaré por vosotros hoy mismo.
    Isabel.

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    1. Muchas gracias Isabel! Cualquier excusa es buena para brindar,jejeje
      Un beso

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  4. Muchas felicidades Inma, por esos 17 años de felicidad!!. Genial este cocktail para brindar por vuestro aniversario. Un besote.

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    1. Muchas gracias Arae!
      Habra que ir pensando en el próximo ya
      Un beso

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  5. eso no se vale, hay que dar el ingrediente secreto, eh?? yo soy de esas que tengo amor a primera vista nada más ver una foto! genial para el fin de semana!

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    1. Jajjajaja,María,la receta original es sin el ingrediente secreto, pero si se lo añades mejora un montón,seguro que tú encuentras el tuyo
      Un beso y buen fin de semana

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  6. Para tí princesa :http://youtu.be/1UPSKiYQqs8. Con todo mi cariño.
    Sonsoles

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    1. Muchas gracias Sonsoles.Chin chin por tí!!!

      Un beso y feliz finde

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  7. Inma me quedo con tu historia de amor, ya que la receta nos la das incompleta, seguro que el ingrediente secreto, mejora el coctel, pero bueno yo le pondré mucho amor como ingrediente secreto.
    Fuera de bromas me parece espectacular tu coctel lomi-lomi, hasta el nombre es bonito, parece hasta un juego de palabras privado.
    Feliz aniversario, que lo disfrutes junto a "Luis el Encantador"
    Bss a los dos.

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    1. Rosalía,si le pones ese ingrediente saldrá de lujo,no falla nunca

      Muchísimas gracias por la felicitación

      Un beso

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  8. Muchas felicidades Inma, cuanto me alegro que seas tan feliz, yo también voy a hacer pronto 19 años de casada y sigo tan feliz. Me tomo contigo una copita de estas para celebrarlo.
    Besos. Lola

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    1. Muchas gracias Lola,a veces es complicado encontrar a la pareja de tu vida ,pero cuando la encuentras da gusto pasar tu vida junto a ella
      Brindo contigo!
      Un beso

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  9. Muchas Felicidades Inma, si es que da gusto leer tu blog, siempre nos transmites felicidad, unas recetas deliciosas y un rato agradable mientras que leemos, me leo hasta los comentarios, no lo puedo resistir. Muchos besitos de tu fan número 1. Y a ver si Luis lo celebra como te mereces, por cierto el ingrediente que te reservas supongo que será espíritual ¿no?

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    1. Blasiii,muchas gracias. Esta noche me lleva a cenar a un sitio "chulo", estan las niñas de examenes y no es plan de escaparse por ahí

      El ingrediente lo pone cada uno,jejjejeje...Ya te lo diré en "bajito"

      Un beso

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  10. hola guapa que rica bebida y que lujo haber estado ahi,,,gracias

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  11. ahora viendo fotos eso que tienes a la derecha con fotitos en miniatura con enlace ..ese gadget,,,como se hace ,,no tengo ni idea y me gustaria ponerlo,,gracias

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    1. Hola Elena,pues sólo tienes que pinchar en lo de Blogger plugins de debajo de las fotos y ahí te indican como hacerlo
      Un beso

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  12. Yo llego al dia para brindar.. jajja que es hoy !! pues nada Inma a disfrutar mucho
    de vuestrossss diasssssss...que sigais muchos mas..gracias por abrirnos tu corazón.. y que esta noche se te vaya mucho
    la Lomi Lomi..jajjaj un besazo

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    1. Tú siempre en el momento oportuno Macuuuu, muchas gracias ,pues sí ,lo celebramos con cenita romántica,sin niñas...que eso sólo pasa en contadas ocasiones, así que muuuuuy bien.
      De Lomi lomis nos dimos el harton la noche anterior con amigos,jajaja y no veas lo contentos que acabamos...

      Un beso Macu

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    1. Sí, pero no creas,que hasta que nos encontramos tuvimos que besar a algun que otro sapo :D

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  14. Cuando habla de lima es lo mismo que limon????

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    1. Se hace con lima (lime, limón verde) que es más acida, pero si no la encuentras lo puedes hacer con limón (lemon, limón amarillo) . Es muy refrescante de las dos formas
      Saludos

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Este es el libro de recetas que quería escribir a mis hijas, como no encontré un formato que me gustara me decidí por iniciar este blog, en él iré preparando y fotografiando comidas del día a día.
Espero que les sirva en un futuro no tan lejano y que vosotros disfruteis preparandolas tanto como yo.
Lo del nombre del blog... bueno, hay quien necesita pastillas para relajarse, yo me relajo cocinando y además ahora dispongo de casi todo el tiempo del mundo para hacerlo

Tus comentarios son siempre leídos y agradecidos y si tienes alguna duda te contestaré lo antes que pueda.

No participo en cadenas de premios pero te agradezco enormemente que hayas pensado en mi blog

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Inma