jueves, 18 de abril de 2013

Minipalmeras de hojaldre




Buenos días !!!

El otro día abrí el congelador , ese pozo sin fondo que siempre está lleno pero que sigo llenando y me encontré con 4 cuadrados de hojaldre que me habían sobrado de otra preparación. Allí estaban los 4 diciéndome "sácanos de aquí que hace frío"y yo que soy una santa y me lían siempre... son risas irónicas lo que oigo???... les dije con mi voz más melosa : vaaaaaleeee os sacoooo, os endulzaré la vida y os daré calor....
UAHJAJAJAJAJAJA...esa es mi risa con cara de remala perversa...las saqué, mezclé el azúcar y la canela, encendí el horno y en media hora tuve un montón de palmeritas para tomar con el té de la tarde

Por diosssss que buenas estaban, creo que pronto haré otra incursión por el congelador a ver si me encuentro alguna lámina más que ande despistadilla :D

Animaros , que se preparan en un momento y están rebuenas!

INGREDIENTES
  • Láminas de  hojaldre congelado ( Yo tenía 4 cuadrados,por eso son mini :D)
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada de canela

PREPARACION
  1. Descongelar y estirar la masa con el rodillo . Si teneis una lámina entera y quereis las palmeras mini, dividir la lámina a lo largo para que queden más pequeñas
  2. Precalentar el horno a 180º
  3. Mezclar el azucar con la canela y cubrir el hojaldre, presionando un poco para que se adhiera
  4. Enrollar a lo largo, desde los dos extremos hasta el centro
  5. Cortar "rodajas" de 1 cm de ancho y colocar en la bandeja del horno sobre papel de horno o lámina de silicona 
  6. Hornear hasta que estén doradas, aprox 20 minutos











Este es el libro de recetas que quería escribir a mis hijas, como no encontré un formato que me gustara me decidí por iniciar este blog, en él iré preparando y fotografiando comidas del día a día.
Espero que les sirva en un futuro no tan lejano y que vosotros disfruteis preparandolas tanto como yo.
Lo del nombre del blog... bueno, hay quien necesita pastillas para relajarse, yo me relajo cocinando y además ahora dispongo de casi todo el tiempo del mundo para hacerlo

No participo en cadenas de premios pero te agradezco enormemente que hayas pensado en mi blog

Muchísimas gracias por tu visita. Besos
Inma