Tarteletas S`mores

Buenos días!!!

Como es jueves y soy muy cuadriculada , ya sabeis que hoy toca dulce, hoy...tatatachánnnn... Tarteletas S`mores... Tarteletas S`queeeeeé ? Pues eso Tarteletas de masa brisé rellenas de chocolate y mini nubes...

Un S`more , según nos cuenta Wikipedia, es un sandwich de galleta Graham relleno de chocolate y nubes o malvaviscos (marshmallows) tostadas al fuego, que se solía tomar en los campamentos de los Scouts o al menos así lo recoge alguna publicacion de las scouts en 1927. La receta ha ido variando y ahora también se llama S`more a la combinación de galleta , chocolate y nubes aunque estas no estén tostadas ni calientes
Como yo no soy nada purista y además no tenía galletas "Graham" he hecho mi propia version y en vez de sandwich los he preparado en versión tarteleta, eso sí rellenas de choco y con las nubes bien tostaditas.

Os acordais de aquellas tarteletas que publiqué por mi cumple y que no sabía de qué rellenar? Pues este debe ser uno de los mejores rellenos que haya probado, tenía que contentar a una hija que es adicta a las tarteletas de chocolate del "Paul"y os puedo decir que lo conseguí... ya está pidiendo más, no sabe ná

Teneis preparada la insulina?

Buen finde!!!

INGREDIENTES

• 12 tarteletas dulces de masa brisé . Para ver la receta pincha aquí 
• 100 ml de nata para montar (35% MG) 
• 200 g de chocolate negro, troceado. Yo, chips de chocolate semidulce
• 50 g de mantequilla
• Mini marshmallows

PREPARACION

1. Colocar las tarteletas en una fuente de horno
2. Poner en un cuenco el chocolate troceado con la nata y la mantequilla y deshacer al baño maría o en el microondas en golpes de 20 segundos . Remover bien hasta que esté uniforme
3. Verter en una manga pastelera o una bolsa de congelación a la que cortaremos un pico y rellenar las tarteletas hasta la mitad
4. Colocar encima los minimarhmallows o unas  nubes que corteis en trocitos 
5. Encender el grill del horno y gratinar unos minutos hasta que los marshmallows estén dorados. Vigilad que se hacen enseguida
6. Servir frías

NOTA

• Si os apetece más en versión galleta, os recuerdo ésta: Red Velvet Nutella S`mores