Vasitos de crema de Marshmallows y mandarina

Buenos días!!!

Bien,  bien bien, ya es jueves, vuelve "er marío" de viaje y tenemos todo el fin de semana para disfrutarlo que todavía hace buena temperatura para estar fuera de casa

Os dejo una receta bien dulce, menos "sádica" que la de Chela o no sé si llamarla Gargamela jajajjaja... sí la de Bizcochela , la mujer que no para nunca de hacer platos y todos ricos , pero cargarse a lo Pitufos tiene delito, pobre Pitufina...como no pude soportar tanta crueldad pero no quise dejar de probar la receta, compré unos marshmallows sin cara ni ojitos que me miraran suplicantes y le añadí zumo de mandarina en vez de naranja porque compré unas mandarinas incomibles de la cantidad de huesos que llevaban... aquí no se tira nada que es "pecao" ... y la verdad es que queda un postre bien rico sobretodo sin sentirse una culpable, a las niñas les encantó

Probadla , que esta no os dará pesadillas ;)

Buen finde!!!

INGREDIENTES para 8 - 10 vasitos

• 175 gr de marshmallows o nubes
• 50 ml  de leche
• 150 ml de zumo de mandarina natural o de naranja
• 150 gr de galletas
• 50 gr de mantequilla
• 200 ml de nata para montar
• 50 gr de azúcar

PREPARACION TRADICIONAL

1. Triturar las galletas , metiendolas en una bolsa y pasandoles el rodillo por encima
2. Derretir la mantequilla y añadirla a las galletas
3. Rellenar el fondo de los vasitos que vayamos a utilizar
4. Poner las nubes y la leche en un cazo y calentar a fuego medio, removiendo hasta que se derritan. 
5. Añadir el zumo colado y mezclar . Retirar a un bol y dejar enfriar un poco, al menos media hora, pero no tiene que cuajar
6. Montar la nata con las varillas e incorporar  a la crema reservada y mezclar con suavidad
7. Verter la mezcla en una manga pastelera o una bolsa de congelación a la que cortais un pico y rellenar los vasitos
8. Dejar enfriar unas 2 -3 horas mínimo para que cuajen. Si los poneis en el congelador lo harán antes

PREPARACION THERMOMIX

1. Pulverizar las galletas 10 segundos Velocidad 7
2. Añadir la mantequilla y mezclar 15 segundos Velocidad 5
3. Rellenar el fondo de los vasitos que vayamos a utilizar
4. Poner las nubes y la leche y programar 6 minutos 90º Velocidad 3. Comprobar que se han derretido bien
5. Añadir el zumo colado y mezclar 30 segundos Velocidad 4 . Retirar a un bol y dejar enfriar un poco, al menos media hora, pero no tiene que cuajar
6. Poner la mariposa y montar la nata a Velocidad 3 1/2. Notareis que cambia el ruido, no os paseis que hareis mantequilla
7. Incorporar la nata al bol y mezclar con suavidad
8. Verter la mezcla en una manga pastelera o una bolsa de congelación a la que cortais un pico y rellenar los vasitos
9. Dejar enfriar unas 2 -3 horas mínimo para que cuajen. Si los poneis en el congelador lo harán antes