Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta, que el otro día como era mi santo me lo tomé libre y no fiché, la verdad es que llevo unos días desconectada de todo y de todos pero ya estoy de nuevo aquí y con una receta que se prepara en 5 minutos, se disfruta en unos segundos y se recuerda media vida
Pocos ingredientes y dificultad cero, para que todos os podais lucir estas navidades, si además teneis maña con la manga pastelera y no teneis un pulso como el mío que es "pa robar panderetas" os saldrán unos vasitos cucos recucos, la consistencia de esta crema es muy firme y en la boca es muy suave, vamos que en vez de a cucharadas apetece comerlo a lametones
Qué teneis mucha gente en casa y os apetece tener más variedad de vasitos que se preparan pronto y podeis dejar hecho con antelación? Ahí van algunas ideas
- Baba de camello
- Petit Suisse de fresa
- Cheesecake rápido
- Cuajada de Nutella
- Crema de marshmallows y mandarina
- Falsa Mousse de limón
- Dalkis de fresa
A que vais a hacer más de una?
Buen finde a tod@s!!!
INGREDIENTES para 4 vasitos
- 1 Tarrina de queso mascarpone de 250 gr
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada colmada de cacao en polvo sin azúcar
PREPARACION
- Batir la yema con el azúcar unos minutos hasta que blanquee
- Añadir el mascarpone y el cacao y seguir batiendo unos minutos con las varillas hasta que se mezcle todo bien y se deshaga el azúcar
- Poner la crema en una manga pastelera o una bolsa de congelar a la que le cortareis un pico y rellenar los vasitos
- Dejar en el frigo hasta el momento de servir para que endurezca un poco
- Adornar con frambuesas, chocolate rallado, trocitos de oreo, bolitas de azucar de colores... lo que os apetezca
