domingo, 29 de septiembre de 2013

Ensalada de remolacha y arenque marinado




Buenos días!!!

Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien

Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo cambiais por cualquier pescado ahumado y os quedará igual de buena

Esta vez no hay excusas para no cocinar ;D

Buen domingo!!!

INGREDIENTES
  • 1 remolacha cocida
  • 2 - 3 patatas cocidas
  • 1 bote de arenque marinado (Yo del IKEA)
  • 1 cebolleta
  • 3 - 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
PREPARACION
  1. Cortar todas las verduras y el arenque en trozos pequeños  de aprox 1 cm y poner en un bol
  2. Añadir la mayonesa y la mostaza y remover. Rectificar de sal
  3. Servir fría


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Ubicación: Dubái - Emiratos Árabes Unidos
Este es el libro de recetas que quería escribir a mis hijas, como no encontré un formato que me gustara me decidí por iniciar este blog, en él iré preparando y fotografiando comidas del día a día.
Espero que les sirva en un futuro no tan lejano y que vosotros disfruteis preparandolas tanto como yo.
Lo del nombre del blog... bueno, hay quien necesita pastillas para relajarse, yo me relajo cocinando y además ahora dispongo de casi todo el tiempo del mundo para hacerlo

No participo en cadenas de premios pero te agradezco enormemente que hayas pensado en mi blog

Muchísimas gracias por tu visita. Besos
Inma